Category - Ernährungstipps

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Vegane Ernährung im Sport: Interview mit einem Läufer
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Vegane Ernährung im Sport – geht das überhaupt?
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Sommerliche Smoothies – Gewinne einen Betty Bossi Smoothie-Maker!
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Leckere Suppen für Läufer vom Profi
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Koffein im Sport: (wie) kann es deine Leistung steigern?
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Regeneration fördern: Ist ein Recovery-Drink wirklich nötig?
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Kohlenhydratperiodisierung zur Leistungssteigerung
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Läufer-Snacks
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Läufer-Abendessen
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Läuferlunch

Vegane Ernährung im Sport: Interview mit einem Läufer

Das Thema Vegane Ernährung im Sport – geht das überhaupt? hat für ausgiebige Diskussionen gesorgt. Zahlreiche Läufer mit veganer Lebensweise meldeten sich, dass sich die vegane Ernährungswiese problemlos mit Sport kombinieren lasse. Mladen Milić ernährt sich bereits seit 24 Jahren vegan und nimmt unter anderem an Ultra Läufen teil. running.COACH hat mit ihm über das Thema vegane[…]

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Vegane Ernährung im Sport – geht das überhaupt?

Wer Sport treibt, braucht Energie und diese müssen wir unserem Körper zur Verfügung stellen, damit er seine vollumfängliche Leistung abrufen kann. Was heisst es für Sportler und Läufer, wenn sie auf jegliche Tierprodukte verzichten? Sport- und Ernährungswissenschaftlerin Dr. sc. nat. Joëlle Flück zeigt uns, welche Konsequenzen eine vegane Ernährung im Sport hat.  Eine vegane Ernährungsweise[…]

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Sommerliche Smoothies – Gewinne einen Betty Bossi Smoothie-Maker!

Ob als erfrischendes Frühstück oder als Zwischenmahlzeit – Smoothies feiern im Sommer Hochsaison. Wir stellen dir hier zwei leckere Rezepte von Betty Bossi vor. Ausserdem hast du die Chance, einen Smoothie-Maker zu gewinnen! Bananen-Minze-Smoothie – „cremig süss“ Zutaten (für 2 Personen): 1 Banane, in Stücken 12 Pfefferminzblätter 180 g Joghurt nature 1.5 dl Wasser 4 Eiswürfel Und[…]

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Leckere Suppen für Läufer vom Profi

Bald ist der Frühling da und es wird Zeit, etwas neuen Wind in die Küche zu bringen. Für uns Läufer sind Suppen basierend auf saisonalen Gemüsen eine tolle Option. Hier präsentieren wir dir drei köstliche Suppen-Rezepte mit dem gewissen Etwas, kreiert von Profi-Köchin und aktiver Läuferin Beate Widmer.  Randen-Suppe mit Kokos-Kugeln   Für 4-6 Personen[…]

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Koffein im Sport: (wie) kann es deine Leistung steigern?

Viele Sportlerinnen und Sportler nehmen bei Wettkämpfen neben Flüssigkeit auch Koffein zu sich. Kann man mit Koffein tatsächlich die Leistung steigern? Koffein ist seit Jahren eine kontrovers diskutierte Substanz. Bis Ende 2003 stand Koffein daher noch auf der Dopingliste. Mittlerweile existiert aber keine Einschränkung mehr bezüglich Koffein-Konsum, da Koffein eines der ältesten Genuss- und Arzneimittel[…]

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Regeneration fördern: Ist ein Recovery-Drink wirklich nötig?

Die verschieden Sportarten mögen unterschiedliche Eigenschaften besitzen, seien es kraftbetonte Bewegungen, Sprints oder Leistungen im Ausdauerbereich. Trotzdem haben alle Sportarten eines gemeinsam: Nur wer die richtigen Nährstoffe zur richtigen Zeit einnimmt, wird auch die Regenerationsphase optimal einläuten können. In diesem Artikel erklärt Sport- und Ernährungswissenschaftlerin Joëlle Flück, welche Massnahmen getroffen werden können, um sich möglichst[…]

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Kohlenhydratperiodisierung zur Leistungssteigerung

Kohlenhydratperiodisierung im Ausdauersport – eine Möglichkeit um effizient die Leistung zu steigern und dabei Fett abzubauen. Deine Laufleistung setzt sich aus vielen verschiedenen Puzzleteilen zusammen. Wird das Lauftraining ganz neu aufgenommen, wird schnell eine Leistungssteigerung ersichtlich. Irgendwann bist du aber vielleicht an dem Punkt, wo es schwierig wird, neue und vor allem auch effiziente Reize[…]

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Läufer-Snacks

In unserer Serie #LAUFFOOD geben wir praktische Tipps für Läufermahlzeiten. Immer wieder kommt er, dieser kleine Hunger zwischendurch. Nur: was dann? Wer im Alltag einen Snack braucht, ist gut beraten sich diesen schon vorzubereiten und dabei zu haben, denn nichts ist „gefährlicher“ als mit Hunger am Schreibtisch zu sitzen und dann mal eben zum Schoko-Automaten[…]

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Läufer-Abendessen

In unserer Serie #LAUFFOOD geben wir praktische Tipps für Läufermahlzeiten. „Frühstücken wie ein König, Mittagessen wie ein Kaiser und ABENDESSEN wie ein Bettler“. So heißt es doch. Aber auf den Läufer trifft das natürlich – wenn überhaupt – nur an trainingsfreien Tagen zu. Ein „kleines“, kalorienarmes Abendessen wird gern von Personen gewählt, die Gewicht reduzieren wollen. Das[…]

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Läuferlunch

In unserer Serie #LAUFFOOD geben wir praktische Tipps für Läufermahlzeiten; Zeit für ein gutes Mittagessen. Gute Energie und das kombiniert mit Genuss – wer will das nicht? Gerade als Läufer sollte man darauf achten, Lebensmittel mit einer sogenannten „hohen Nährstoffdichte“ zu verzehren. Dies bezeichnet die Relation zwischen Nährstoffen und Energiegehalt in einem Produkt. Je höher desto[…]

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