Aquí hay cinco opciones deliciosas y llenas de nutrientes para los calurosos días de verano que mejorarán su rendimiento y recuperación. Desde la refrescante sandía hasta el yogur griego rico en proteínas, ¡descubre cómo optimizar tu nutrición en los meses más cálidos y disfruta al máximo de tus carreras de verano!
SANDÍA
La sandía es una opción ideal en verano ya que tiene aproximadamente un 90 % de agua y te mantiene bien hidratado. También contiene electrolitos importantes como el potasio que ayudan a equilibrar los niveles de electrolitos y previenen los calambres musculares. Otro beneficio es su alto contenido en antioxidantes como la vitamina C, que pueden minimizar el daño celular causado por el estrés oxidativo durante la carrera. Por último, la sandía es un snack delicioso y refrescante ideal para corredores que buscan una fuente de energía rápida y natural para mantener su resistencia.
PLÁTANOS
Si necesita un impulso de energía rico en carbohidratos antes de salir a correr por la tarde, los plátanos (babana, cambur, guineos) son una opción garantizada. Además, esta fruta contiene una buena dosis de potasio (unos 400 mg). Esto es particularmente importante durante carreras largas o con altas temperaturas: se suda mucho y por lo tanto, se pierden valiosos minerales. El potasio (junto con otros minerales como el sodio, el magnesio y el cloruro) compensa esta pérdida y también tiene el efecto de disminuir la presión arterial.
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BAYAS
Las bayas son ricas en antioxidantes como la vitamina C y los flavonoides que ayudan a reducir el daño celular causado por el estrés de correr y favorecen la recuperación. Además, proporcionan fibra que ayuda a la digestión y mantiene estables los niveles de azúcar en la sangre, lo que garantiza un suministro constante de energía durante toda la carrera.
Otra ventaja es el bajo índice glucémico de las bayas. Esto significa que su nivel de azúcar en la sangre aumenta lentamente y que su energía es duradera, por lo que se mantiene con energía durante más tiempo durante la carrera. Sin mencionar que las bayas son fáciles de digerir y son un refrigerio delicioso y refrescante para correr en verano.
YOGURT GRIEGO
El yogurt griego es ideal para corredores en verano ya que es una fuente de proteínas de alta calidad que ayuda a la recuperación muscular después de correr. El bajo contenido de azúcar estabiliza los niveles de azúcar en sangre y proporciona energía constante durante la carrera. También contiene una gran cantidad de calcio que es importante para la fortaleza de los huesos y la función muscular. Como opción refrescante después de la carrera, se puede combinar con bayas frescas para proporcionar una comida o un refrigerio delicioso y nutritivo que promueve el rendimiento deportivo.
AVENA
Los copos de avena son la solución óptima para los corredores en verano ya que aportan energía duradera y favorecen una digestión saludable. El alto contenido de hierro mejora el suministro de oxígeno a los músculos y aumenta la resistencia. La fácil digestibilidad evita molestias y calambres durante la carrera. Además, son versátiles y se pueden incorporar a una variedad de comidas y meriendas para garantizar la ingesta de nutrientes para un rendimiento y una recuperación óptimos.